La vendimia 2017 comienza en el Condado de Monterey
La vendimia 2017 ha comenzado en el Condado de Monterey y viticultores aseguran que está temporada será una exitosa gracias al clima moderado que se ha visto luego de una sequía de cinco años.
Actualmente, trabajadores se encuentran cosechando las uvas para los vinos espumosos.
Según viticultores , este es el momento perfecto para cosechar las uvas para ese tipo de vino ya que necesitan tener altos niveles de acidez y bajos niveles de azúcar.
“Tuvimos mucho apoyo del clima, así es que eso nos dio la habilidad de cultivar uvas hermosas y tener una cantidad normal de uvas,” dijo la Directora Ejecutiva de la Asociación de Viticultores del Condado de Monterey, Kim Stemler. “Tambien estamos escuchando que la calidad de la uvas ha sido una muy buena.”
Funcionarios dijeron que la cosecha de uva para otros tipos de vinos comenzará a finales de agosto.
Según expertos, las uvas del Condado de Monterey tienen un valor de $238-millones .
